La combinación de tahini y aguacate en este aderezo es totalmente adictiva. Si tiene aguacates maduros para usar, esta es una receta ganadora Ingredientes 250 g de calabaza, picada en trozos pequeños 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de colza Paquete de 120 g de brócoli de tallo fino, cortado en trozos pequeños…
Ingredientes 1 taza de quinua 2 tazas de agua filtrada Preparación Antes de cocinarlo lo lavo muy bien con un colador hasta que el agua quede limpia (3 veces aprox.), La mayor parte de la Quinua que encontramos en las tiendas es libre de saponinas pero por si acaso la lavo bien. En una olla…
Ingredientes 1 taza de quinua cocida 1 taza de tomates cherry ¾ taza de queso mozzarella fresco Hojas de albahaca Aceite de Sacha Inchi Sal de Maras, marina o del Himalaya y pimienta Preparación En un bol introducir la Quinua granulada cocida, añadir las cerezas tomates cortados por la mitad, la mozzarella fresca cortada…
Ingredientes 1 taza de quinua cocida 3 tazas de agua 4 dátiles 1 cucharadita de canela Preparación Introducir en una licuadora el agua y la quinua cocida y licuar. Si desea obtener solo el líquido, puede proceder a teñir la leche con una gasa o un tinte. Introduce el líquido en la licuadora y…